Sistema de trazabilidad, registro y control para la Denominación de Origen Cacao de la Orinoquía de Colombia
Bienvenidos a la Página habilitada por la Federación Nacional de Cacaoteros Fedecacao para facilitar la trazabilidad de los cacaos de Colombia que reciban la protección de Denominación de Origen.
Aspectos clave del proyecto
Denominación
Denominación de Origen (DO) es un signo distintivo consistente en un nombre geográfico específico utilizado para identificar producto(s) que provienen de dicho origen, y cuya calidad está directamente vinculada con ese origen.
Trazabilidad
Conocer y garantizar la procedencia del cacao de Denominación de Origen (DO) desde la zona de cultivo hasta su lugar de comercialización, para así asegurar en todo momento la calidad del producto.
Control
Recopilar y almacenar los datos necesarios para permitir que el agricultor del cacao genere y utilice información importante sobre su cultivo y su producto.
Que buscamos?
La iniciativa busca reducir la intermediación y acercar a compradores y vendedores de cacao de alta calidad en las regiones, garantizando:
Posicionamiento.
Además de buscar posicionar el cacao colombiano como producto de alta calidad en los mercados nacionales e internacionales, el proyecto busca acercar a los cacaoteros colombianos a los mercados de alto valor.
Calidad.
En este sentido tener definiciones claras de proveniencia y calidad de las Denominaciones de Origen, dan garantía a clientes y consumidores del origen y calidad del producto y ofrecen reglas claras a los productores que quieren acceder a los segmentos de alto precio.
Plataforma Tecnológica
Denominaciones de Origen Regionales
Cacao de la Orinoquía de Colombia
Fedecacao, como representante legitimo de los cacaoteros colombianos, y en cumplimiento del mandato derivado del Pacto por el Crecimiento, solicitó a la Superintendencia de Industria y Comercio el reconocimiento de la DO Cacao de la Orinoquía colombiana en el año 2022. Una vez obtenida la aprobación de la SIC se Paralelamente Fedecacao ha venido trabajando y optimizando los sistemas de trazabilidad con herramientas novedosas herramientas digitales que permitan asegurar la calidad y trazabilidad del producto con el fin de asegurar los beneficios esperados del proyecto.
Fedecacao viene realizando estudios que pueden conducir a la solicitud de reconocimiento de DO para otras regiones productoras del país.
Quieres saber mas del Proyecto?
Nos encantaría conocer mas a todos los interesados y participantes del proyecto, escuchar sus inquietudes y opiniones.
Trabajemos juntos por el desarrollo del sector!
En el documento “Pacto por el Crecimiento y para la generación de empleo del sector Cacaotero”, suscrito entre el sector cacaotero y el Gobierno de Colombia se definen diferentes estrategias y problemas a solucionar para acelerar el crecimiento económico del sector.
Por un Cacao Colombiano con certificación de origen.
El proyecto busca potenciar los intereses de los cacaocultores Colombianos contribuyendo con su desarrollo, al ofrecer un producto certificado, que garantice a sus compradores su origen y calidad.
